Sacred Hill Cabernet Merlot mang sắc đỏ đậm đầy trưởng thành kết hợp chất rượu sóng sánh càng thêm phần thu hút, quyến rũ. Sự kết hợp tinh tế giữa Cabernet Sauvignon và Merlot đã tạo nên hương thơm thanh lịch, bung tỏa trong không khí ngay từ khi bật nắp. 
Phức hợp hương thơm từ trái cây sẫm màu như quả lý chua đen, mận chín và anh đào đỏ, nhẹ nhàng lưu lại trong khứu giác. Tầng hương đó được trung hòa cùng nốt hương mềm mại của gỗ sồi và vanilla, khiến hương thơm trong chai vang đỏ De Bortoli Sacred Hill Cabernet Merlot trở nên dịu dàng và đầy đặn.